农业农村部食物与营养发展研究所于2012年经中编办、农业部批复成立，是实行理事会制的公益性事业单位，同时也是国家食物与营养咨询委员会科研载体和办事机构。

办所宗旨是为国家保障食物安全供给、优化食物结构、强化居民营养改善、促进食物生产消费营养协调发展、提高国民素质和健康水平提供决策服务。主要职责：开展食物与营养发展理论、方法、政策及其战略研究，提出政策建议；开展食物数量安全保障体系、食物质量安全保障体系、居民营养改善体系建设及重点产品、重点区域、重点人群研究，推动居民食物结构改善；受委托组织编制国家食物与营养发展纲要，并跟踪反馈推进实施情况，推动纲要贯彻落实；承担国家食物与营养咨询委员会日常工作；参与全球性、地区性食物安全与营养领域重要活动，开展国际学术交流与合作；宣传普及食物安全与营养健康知识；承担法律法规规定和举办单位交办的其他工作。

坚持公益性科研事业单位的性质；围绕我国食物与营养发展的基础性、战略性、前瞻性问题开展研究，成为我国食物营养科研创新的主力军，发挥食物营养学科的科学引领作用；以国家食物营养咨询委员会为载体，快出成果、出好成果、出大成果，成为国家食物营养发展的思想库，发挥其决策咨询作用；整合相关资源，创新科研创新组织方式，精心谋划重大公益活动，成为食物营养重要社会活动的策源地，发挥其服务先导作用。力争到2020年，使食物营养学科研究总体达到国际先进水平；成为食物营养科研与发展的国家队。